The use of alternative feed ingredients (byproducts from flaxseed oil production) in sheep farming to improve product quality and strengthen the circular economy

23PA-KK-25-1-05534-PR001

Edita Meškinytė 

Vytauto Didžiojo universitetas

Anykščių r. sav.

Ignalinos r. sav.

Šiaulių r. sav.

Utenos r. sav.

Alytaus r. sav.

Širvintų r. sav.

Ukmergės r. sav.

Varėnos r. sav.

98 168,00 EUR

Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano intervencinė priemonė „Parodomieji projektai ir informavimo veikla“

Vykdomas

įdiegti ir pademonstruoti inovatyvų sėmenų aliejaus gamybos atliekų (nuosėdų, išspaudų) panaudojimo sprendinį kaip alternatyvų pašarų komponentą avininkystės ūkiuose, siekiant pagerinti avių produkcijos, pirmiausia mėsos, o prireikus ir pieno, riebiųjų rūgščių profilį ir sukurti žmonių sveikatai palankesnę gyvūninę produkciją.

To implement and demonstrate an innovative solution for utilizing waste from flaxseed oil production (sediment, pomace) as an alternative feed component on sheep farms, with the aim of improving the fatty acid profile of sheep products—primarily meat, and milk where applicable— and to produce animal products that are more beneficial to human health.

Žemės ūkio, maisto ūkio ir miškų ūkio veikla užsiimantys asmenys.

Persons engaged in agriculture, food production, and forestry.

Projektu siekiama įdiegti ir pademonstruoti inovatyvų sėmenų aliejaus gamybos atliekų (išspaudų, nuosėdų) panaudojimą kaip alternatyvų pašarų komponentą avininkystės ūkiuose, siekiant pagerinti avių mėsos ir, prireikus, pieno riebiųjų rūgščių profilį bei sukurti žmonių sveikatai palankesnę gyvūninę produkciją. Projektas orientuotas į vietinių, šalutinių biožaliavų įtraukimą į gyvulininkystės grandinę, taip prisidedant prie žiedinės bioekonomikos principų taikymo ir importuojamų pašarinių žaliavų pakeitimo vietiniais ištekliais. Projekto naujumas grindžiamas tuo, kad mokslo žinios apie riebiųjų rūgščių santykio koregavimą ir šalutinių biožaliavų panaudojimą pirmą kartą kryptingai perkeliamos į realias avininkystės ūkių sąlygas, ypač orientuojantis į smulkius ir vidutinius ūkius. Vietinės kilmės sėmenų aliejaus gamybos atliekos bus integruojamos į avių racionus nustatytomis normomis ir kontroliuojamomis sąlygomis, siekiant padidinti n-3 polinesočiųjų riebiųjų rūgščių kiekį galutinėje produkcijoje ir pagerinti n-6/n-3 santykį, kuris yra svarbus žmogaus mitybos kokybei. Parodomojo bandymo metu bus formuojamos kontrolinės ir bandomosios avių grupės, taikomi skirtingi racionai su sėmenų išspaudomis ir vertinamas jų poveikis gyvulių produktyvumui, sveikatingumui bei pašarų panaudojimo efektyvumui. Bus renkami produkcijos (mėsos ir, jei taikoma, pieno) mėginiai laboratoriniams tyrimams, nustatant riebiųjų rūgščių profilį, maistinę vertę ir kokybės pokyčius. Taip pat bus analizuojami ekonominiai rodikliai, siekiant įvertinti technologijos taikymo naudą ūkių konkurencingumui. Siekiant užtikrinti tikslų ir efektyvų pašarų naudojimą, projekte bus diegiamos koncentruotųjų pašarų šėrimo stotelės su suvartojimo kontrolės funkcija. Tai leis tiksliai dozuoti pašarus, sumažinti jų nuostolius, rinkti duomenis apie suvartojimą bandos lygmeniu ir susieti juos su produktyvumo bei produkcijos kokybės rodikliais. Tokiu būdu bus sudarytos sąlygos objektyviai įvertinti demonstruojamo sprendinio efektyvumą ir jo pritaikomumą skirtinguose ūkiuose. Projektas prisidės prie tvaresnės avininkystės plėtros, vietinių biožaliavų panaudojimo didinimo, aplinkos poveikio mažinimo bei aukštesnės pridėtinės vertės gyvūninės produkcijos kūrimo, atitinkančios šiuolaikinius vartotojų mitybos ir sveikatingumo poreikius.

The project aims to introduce and demonstrate the use of waste from flaxseed oil production as an alternative feed component in sheep farming, thereby improving the fatty acid profile of sheep meat and milk. Local by-products will be integrated into diets to increase the content of n-3 fatty acids and reduce the n-6/n-3 ratio. The demonstration will evaluate productivity, feed efficiency, and product quality under controlled conditions.

Dalijimosi ūkininkavimo patirtimi grupės narių ūkių ir (arba) įmonių, kurių valdose bus atliekamas parodomasis bandymas, skaičius - 10.  Numatomas lauko dienų skaičius - 10.  Numatomas seminarų skaičius - 11. Numatomas galutinių naudos gavėjų skaičius lauko dienose - 120. Numatomas galutinių naudos gavėjų skaičius seminaruose - 132. Numatomų suformuoti dalijimosi ūkininkavimo patirtimi grupių skaičius - 5. Numatomas dalijimosi ūkininkavimo patirtimi grupių susitikimų skaičius - 40. Numatomas galutinių naudos gavėjų skaičius dalijimosi patirtimi grupėse - 20.  Bendras galutinių naudos gavėjų, gaunančių naudą, skaičius (rodiklis R.1 pagal strateginį planą) - 252. Apskričių, kuriose numatoma organizuoti parodomojo bandymo informavimo veiklas, pavadinimai - Alytaus apskritis, Kauno apskritis, Klaipėdos apskritis, Marijampolės apskritis, Panevėžio apskritis, Šiaulių apskritis, Tauragės apskritis, Telšių apskritis, Utenos apskritis, Vilniaus apskritis.

-